삼자주 만나보면 산삼이 눈에 어느순간 확들어와 보인답니다 ~~
그냥 사기꾼들이 산양삼이나 이식삼을 산삼 기준으로 치고 그걸로 산삼으로 판매하다보니 기준치 선정이 잘못되면 판단이 어긋나게 된답니다 ~

제가 이런글 올리면 산삼 채취 업자나 판매업자들한테 또 욕먹게 생겻네요.

지난번에도 큰 대형 다음카페에 뽕상황 구별법 올렷더니 강제추방 당했습니다. 구별법 올리면 가짜 뽕상황이 판매가 안되다보니 업자들의 

이익을 건드려서 추방당한겁니다.

항상 말많은 산삼썰이요

내가 캐면 산삼이고 남이 캐면 장뇌삼이라고들 하지만

이런글 올리는 목적은 일반 구매자라 할지라도 어느정도 조금이라도 

산삼에 관해서 아셧으면 하는 바램에서 올립니다.

공공의 적이 될수도 있습니다만  사기 당하지 않도록 하는 바램입니다.

산삼 구별 문헌에도 이리 기재되엿습니다.

어떠한 지역 불문하고 옛날부터 고려나 러시아지역이나 백두산지역이나

모든 산삼이라 하면 이러한 형태를 가진거라야 산삼입니다.

단지 국내에서는 산삼을 접할 기회가 많지 않다 보니 

업자들은 혹간 국내의 산삼은 저리 안생기고 백두산것하고 달리 생겻다고

하는데 그건 구매자를 속이는 수법입니다.

아래 삼은 어떤삼일까요 ?

1,산삼?

2,야생씨산삼?

3,방치산삼 ?? 쩔훠?

4,옴겨심은 산삼 ??.미훠?

5,산양삼,산양산삼?

6,장뇌삼,장뇌산삼 ?? 파훠?

7,인삼?人?

8, 인삼을 찐것 ??,설탕 첨가안한 홍삼은 무설탕홍삼.

9, 인삼밭에서 누락된 인삼 츠디썬池底?,大池底?

10, 인삼밭에서 누락된 인삼에서 태여난 2세  쑈츠디秧漏 小池底

아래 삼은 미훠 옴겨심은 방치산삼입니다 ~~

하우스나 관리하든 밭에서 방치삼 종자를 키우다가 산야에 옴겨 심은 삼입니다.

아래 삼은 야산에 옴겨심은 이식산 방치삼을 옴겨심은

방치산삼=미훠 라고 부릅니다.

업자가 산삼가격으로 판매를 소비자한테 하는데 모르는 

소비자는 산삼으로 구매하게 되는거죠.

이식삼 미훠라 하여도 아래 와같은 삼 가격은 시중가격 한화로

1000만원전후 합니다 ~~산삼으로 사기쳐서 팔아먹기위해서요 .

구별기준으로 보면 

1,삼 몸통하고 뇌두 이어지는 부위에 턱수가 보통 나오기도 합니다.??丁 후버띵이라 하는데 옴겨심는 과정에서 턱수 생깁니다.

2,뇌두는 엄청긴데 원추대 형성하지 않고 

몸통에서 뇌두로 곧바로 나이테를 형성하는것이 산삼은 아닙니다.???碗

3,생장환경을 바꾸다 보니 삼의 뇌두 방향이 바뀝니다.

4,삼 몸통의 무늬 방향이 바뀝니다.

삼무늬는 보통 온도의 영향으로 말미암아 수축과 팽창을 

진행하면서 몸통을 조르는 과정에서 생기는데  나사처럼 

무늬를 형성하다가 토양 환경을 바꾸고 이식하게 되면

나사무늬가 방향이 틀려지게 됩니다.

이런 현상을 ???象 포원현상 무늬가 달아나는 현상이라 합니다.

산삼 특징

1번,

손으로 만져보면 털은 아래로 쓰담으면 빗결에 따라 잘 넘어가지만

삼은 무늬가 잇는곳을 손으로 쓰담으면 톱날 다치는것하고 같습니다 .

터덕터덕합니다.

2번,

몸통하고 뇌두이어지는 부위는 보통 1-2센치가 쭈욱 올라가다가 위에서

똬리를 서로 맞물리고 서로 갈아탑니다.원추대를 형성합니다.

3번,

몸통하고 뇌두 이어지는부위 보통 함몰부위 있습니다.

물이 고인다고 하죠.

또한 여기로부터 삼모통이 산삼인경우 뾰족하게 보이는경향 있습니다.

4번,

몸에나 미에는 옥주가 많습니다.

장갑낀 손으로 만지면 걸켜서 터실터실합니다.

모양으로 말하면 잔미가 많지 않으며 턱수가 잘 빠져 나오는데 

턱수 하나 나오는데 산삼은 연식에 3-5년 가해줍니다.

5번.무늬

산삼 무늬는  나사형으로 깊고  표면에서 자라나는 무늬이며 

이식삼 무늬는 표면에 붕 떠있는   무늬입니다.

삼 연식에 맞지 않게 몸통 무늬가 많다고 할시엔 무조건 이식삼

삼을 한번 옴겨심으면 무늬가 많이 생깁니다 ~~

또한 뇌두가 죽절뇌두 기린머리처럼 길어만 가죠 .

40-50년근 백두산 산삼 보세요.산삼은 미가 얼마 없습니다 ~

모양:

몸통 주름살이 위로 올라가는 방향으로 향했습니다.

몸통하고 뇌두사이에 고인몰 상태가 대부분입니다.

삼미에 옥주가 많습니다.장갑끼면 가시처럼 대입니다.

전형적 산삼 특징중 하나가 몸통위에서 뇌두 이어지는 부위에서

위로 일직선으로 1-2센치로 원추형으로 뻗다가 똬리를 틉니다.

또한 갖출건 다갖추되 쓸데 없는 잔미가 많지를 않습니다~~

진짜 산삼이나 임하삼은 미가 적습니다.

맛:

또한 산삼이나 씨삼이나 진짜 임하삼,방치삼은 쓴맛 전혀 없습니다.

쓴맛 나는 원인은 인위적으로 관리하는삼에 농약치기때문이랍니다.

맛이 무우맛나거나 맛없거나 맛이 쓰다거나 하면 무조건 잔류농약

있는 산양삼이나 이식삼 장뇌삼입니다.

야생씨삼 이란 ?
야생삼 씨를 받아서 자연에 뿌린뒤 방치해서 키운삼입니다.
새나 멧돼지,다람쥐,노루 등동물이 야생삼씨를 먹어서 배설한뒤 자란삼하고 
동등합니다.

단지  인간이 가을에 야생삼 씨를 받아서  야생에 뿌렸다는겁니다.

무농약 임하삼도 아니고  잔류농약 기준치만 초과안하면 
유통가능한 장뇌삼,산양삼도 아닙니다.
백두산 산삼,백두산 야생씨산삼입니다.

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