담금용기는 될수있으면 유리병이 패트병 보다 좋고, 오디는 자연 상태도 단 맛이 있어 설탕(술은 안 넣어도)을 넣지 않아도 될것같이 생각들 할 수 있는데, 설탕을1:1로 넣는것은 곰팡이 방지를 위하여  오디 1:설탕1로 혼합 하여 담굽니다. 용기 뚜껑 안 공기 방지 팩은 제거하고, 뚜껑을 잠금니다. 미세한 공기 순환을 위해서... 또 5~7(효소)일 정도에 뚜껑을 열고 한번씩 저어줍니다.

오디 씻을땐 될수있으면 깨끗이 씻는다고, 샤워물이나. 흐르는 물에 씻으면 기존 함유 성분이 소실될수있어 먼지는 가볍게 채반에 넣어 걸러내고, 이물질 또한 골라내어 될수있으면 자연 채취를 유지 그대로 담구는것이 영양 손실을 방지 할 수 있습니다.

※ 배송은 냉(冷)유지 박스에 아이스팩 넣고, 오디는 흰 비닐봉지에 넣어 냉동하여 배송합니다.

※ 계량695g - 비닐봉지2g = 실량 693g(1.55근)