산행때 채취한 자연산 목이버섯 햇볕에 잘 말렸습니다. ※ 산행때 목이버섯을 발견하면, 산행 계절시기에 따라 자연상태로 완전히 건조된것도있고, 자라기는 다 자랐는데, 부드러운 상태로 목격되기도 하죠! 덜 자란것은 채취 대상이 아니고. 다 자라 건조되있거나 다 자랐지만 건조가 안 된것은 채취해 깨끗한 물로 씻어서 햇볕에 소독겸 잘 말려야 합니다.먹을때는 먹을만한 량만 물(쌀뜰물이좋다)에 담구면 부드러워진 상태를 각종 요리에 사용하고, 단 물에 30분이상 담구어 놓을 경우 세균이 발생할 수도 있다네요! (혹 다른 일 하느라 담궈놓고 잊어버릴수도...) 효능은 현대사회는 지식 정보 공유화 시대니 만큼 전문 매체 등을 통해서 알아보면...
잡채요리, 된장국, 각종찌개류에 넣어 먹어도 식감과 영양을 섭취 할 수 있어...
※ 무게:계량301g - 빈바구니58g = 실량243g
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