깊은 산속에서 봄에 가장 먼저 만날 수 있는 나물인는쟁이냉이(산갓)를 판매합니다.
옛날엔 임금이나 고관대작들이나 맛볼 수 있었던 것으로서
늦겨울에서 초봄에 걸쳐 최고의 풍미를 선사할 나물입니다.
4월 초만 지나도 바로 꽃대가 올라오며
그렇게 되면 풍미가 현저히 떨어지므로
즐길 수 있는 시간이 별로 많지 않습니다.
지난 겨울에 눈이 많이 온 관계로
깊은 산속은 아직도 한겨울이라 대부분이 눈 아래에 파묻혀 있고
게다가 무게가 거의 나가지 않기 때문에
많은 수량을 기대하긴 어려운 시점입니다.
삼겹살, 목살에 생으로 곁들일 경우 "찰떡 궁합이 이런 거구나!"라고 느낄 수 있고
물김치, 전으로도 최고의 풍미를 자랑합니다.
400g을 65,000원에 판매합니다(택배비는 판매자 부담).
매콤하며 톡 쏘는 맛이 일품인 는쟁이냉이에
관심 있는 분은 010-4043-8611로
문자메시지 보내 주시기 바랍니다.
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